Наткнулся в сети на интересный документ – nastolnyy_t_rabochaya_programma_novaya_-
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО настольному теннису для обучающихся этапа общей физической подготовки
(1-й год обучения)
Там сказано, что должен уметь игрок после 1-го года обучения.
Скачивайте, если и вам это интересно.